음　식

　고등어를 통째로 대나무 꼬치에 꽂아 구운 고등어는 운남시의 명물 요리입니다. 그 고등어 살을 풀어 넣은 오목 초밥 「구운 고등어 초밥」 이 지역 전통 요리입니다.

이즈모 소바는 메밀을 껍질째 제분하여 색이 진하고 향이 높은 것이 특징입니다. 타타라 마을 요시다에 있는 휴게소 · 타타라바 이치반지에 있는 레스토랑 무라게에서는 지역에서 생산된 메밀 가루를 사용한 소바를 제공합니다.

운남시에서는 옛날부터 양계가 번성한 지역으로, 계란의 산지입니다. 시내의 음식점에는「계란의 마을」로 번창시키기 위해 오무라이스를 비롯해 계란을 사용한 여러가지 요리를 제공합니다.

운남시에는 현지에서 채취 한 제철 식재료를 사용한 향토 요리를 먹을 수 있는 가게가 있습니다.